A ideia surgiu em 2015 como uma alternativa para uma renda extra. Merin Moreira atuava como professora e, juntamente com duas pessoas da família, fazia bolos e doces para festas. Em 2018, o primeiro ponto comercial foi inaugurado. Em 2021, com a necessidade de mudanças para um espaço maior e uma cozinha mais estruturada, a loja foi reinaugurada em um local um pouco maior. Em seguida, veio a pandemia, e os serviços de delivery foram a solução encontrada para o negócio não fechar. Durante esse período, cresceram muito mais do que esperavam. Em 2023, abriram a segunda unidade Maná, com uma proposta diferente: uma loja de bolos e cafeteria. O aconchego do local lembra uma casa, proporcionando um ambiente para relaxar da correria e dos excessos de compromissos do dia a dia, onde é possível passar um momento de qualidade com pessoas especiais, degustando produtos caseiros e saborosos.